Il gatto Silvestro è di guardia presso una fabbrica di formaggio, i topi messicani hanno fame, ma non riescono a rubare nulla. Soltanto il mitico Speedy Gonzales, il topo più veloce del Messico, riuscirà a prelevare tutto il formaggio prodotto.

E' un piccolo classico dell'animazione, nel quale il regista Freeleng mette sullo schermo il velocissimo topo (qui al suo secondo episodio) contro il gatto non troppo intelligente e molto pasticcione. Il risultato è un divertente cartoon, dove la velocità è la base delle gag più simpatiche tra i due protagonisti. Il cartoon ha vinto l'Oscar come miglior cartone animato. Questa è la prima volta in cui Speedy Gonzales e Silvestro si incontrano.